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原料へのこだわり
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高品質な原材料
私たちが使用するアロニアは、北海道伊達市（旧大滝村）の豊かな土壌と澄んだ空気の中で大切に育てられています。寒冷な気候に適応したアロニアは、栄養価が高く、自然の力をたっぷりと吸収しています。そのため、私たちのサプリメントは、素材本来の良さをしっかりと感じていただける品質を保証しています。
1.使用原料
北海道伊達市産の新鮮なアロニア果実を厳選して使用しています。生産は、「信頼できる農家」が栽培し、生産履歴を記帳している果実のみを使用しています。
2.熟果を収穫し出荷
完熟すると黒色になり、表面に白い粉が吹き、軸から用意に離れるようになります。
3.収穫時の目安
糖度(Brix)13％以上を目標に収穫しています。
品質を守る確かな基準
収穫された果実は、一粒一粒手摘みされたのち、出荷されるアロニアの商品価値を高めるために大きさや、形を選別する機能が備わった選別機にかけられます。
最終的には、ベテラン作業員による人の目(目視選別)によって、外観検査(色・傷・変形等)が、徹底チェックされます。このように、お客様の安心・安全のため、品質と信頼性へのこだわりを持った商品を提供しています。
安全性の確保
私たちは製品の安全性と品質管理に最大限の注意を払っています。
製造はGMP認証を取得した施設で行い、原材料の選定から製品化まで徹底した管理を行いお客様に安心してご利用いただける製品づくりを心がけています。
参考文献
・Chemical Components and Characteristics of Black Chokeberry, Tsuneo TAN AKA and Akira TANAKA, Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi Vol.48, No. 8, 606~610 (2001)〔技術論文〕
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