خصائص شجرة الأرونيا
تحتوي حبة واحدة من أرونيا على ثروة من البوليفينول، وخاصة الأنثوسيانين، بالإضافة إلى بيتا كريبتوكسانثين، وبيتا كاروتين، والألياف الغذائية، والمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم، والفيتامينات.
وهذا شيء لا مثيل له عند مقارنته بالفواكه الأخرى وحتى الأطعمة الأخرى، مما يجعله حقًا ملك الفواكه.
في أوروبا، يوصف الآرونيا بأنه "فاكهة طبية" بسبب محتواه الغذائي الغني، ولكن استخدامه يتجاوز ذلك ويتوسع إلى إمكانية تعزيز الصحة وطول العمر لكل فرد.
لذا، دعونا نلقي نظرة عن كثب على نوع فاكهة أرونيا، وجاذبيتها، وعناصرها الغذائية!
سنقدم لك نعم الطبيعة المفيدة لصحتك وجمالك.
تحتوي البوليفينولات على...
الأنثوسيانين
الكاروتينات هي...
β-كريبتوكسانثين
・β-كاروتين
و أكثر! !
ما هي العناصر الغذائية التي يحتويها؟
تتميز فاكهة الأرونيا بغناها بالبوليفينول والكاروتينات مقارنة بالفواكه الأخرى. على سبيل المثال، تحتوي التفاح على كمية أكبر بكثير من الأنثوسيانين ، وهو نوع من البوليفينول ، مقارنة بالفواكه والخضروات الأخرى مثل التوت الأزرق والتوت البري، كما أن ثرائها واضح من لونها العميق. تحتوي الأرونيا أيضًا على الكثير من الكاروتينات (β-كريبتوكسانثين وبيتا كاروتين) ، والألياف الغذائية، والحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وغيرها من العناصر الغذائية. إن المحتوى المتوازن لهذه العناصر الغذائية في فاكهة أرونيا يجعلها متميزة عن غيرها من الفواكه، كما أن قيمتها معترف بها على نطاق واسع.
ما هو نوع نبات الارونيا؟
الأرونيا هي شجيرة نفضية من عائلة الورديات وهي نوع من التوت، تشبه التوت الأزرق والتوت الأحمر .
ومن المعروف أيضا باسم "chokeberry" في الخارج.
تنتج أرونيا أزهارًا بيضاء صغيرة في أوائل الصيف حوالي أوائل شهر يونيو.
بعد ذلك تبدأ الثمار بالنمو من الصيف إلى الخريف، وفي حوالي شهر سبتمبر تكون الثمار السوداء الناضجة التي يبلغ حجمها حوالي 1 سم جاهزة للحصاد.
بالإضافة إلى ذلك، في أواخر الخريف تتحول الأوراق إلى اللون الأحمر، مما يسمح لك بالاستمتاع بألوان الخريف الجميلة.
ثم تتساقط الأوراق، معلنة قدوم فصل الشتاء.
زهرة أرونيا البيضاء
ما هو طعمه؟
تتمتع فاكهة أرونيا بطعم حامض ومرير مميز عندما تكون نيئة.
(عند قياس محتوى السكر، فإنه يكون تقريبًا مثل التفاح أو الخوخ، لكنه يحتوي على مرارة واضحة تجعل من الصعب تناوله كما هو.)
ومع ذلك، بمجرد تجميدها، يتم تقليل القابض بشكل كبير، مما يجعلها لذيذة للأكل كمربى أو عصير أو شراب أو مشروب فواكه.
في الآونة الأخيرة، أصبح عدد متزايد من الناس يدمجون العناصر الغذائية الموجودة في الأرونيا بطرق مختلفة، مثل العصائر! !
مربى
عصير
هذا صحيح! !
حتى لو تم قياسه باستخدام مقياس محتوى السكر
16.7 درجة
يقول هذا!
أين يتم زراعته؟
الأرونيا هي فاكهة موطنها الأصلي أمريكا الشمالية ويُعتقد أنها تم إدخالها إلى روسيا عبر أوروبا في أوائل القرن التاسع عشر.
تعتبر شجرة الأرونيا مقاومة للبرد، حيث أن بعض الأصناف قادرة على تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -35 درجة مئوية!
وفي اليابان، بدأت الزراعة في عام 1976 عندما تم استيراد البذور من روسيا إلى هوكايدو.
أول مكان تم فيه زراعة التمر كمحصول زراعي كان قرية أوتاكي (مدينة التمر حاليًا) في جنوب غرب هوكايدو!
(منتجات شيزينتو تستخدم فقط شجرة الآرونيا المزروعة في مدينة التمر!)
يتم زراعته حاليًا في تشيتوسي وإيبيتسو وكيتامي ومدن أخرى في هوكايدو، وفي هونشو يتم زراعته فقط في بعض مناطق محافظتي إيواتي وناغانو.
من مطار نيو شيتوسي
حوالي 1.5 ساعة بالسيارة
بحيرة تويا قريبة
نعم يوجد!
