Características de la Aronia
Un grano de Aronia contiene una gran cantidad de polifenoles, especialmente antocianinas, así como beta-criptoxantina, betacaroteno, fibra dietética, minerales como hierro, potasio y calcio y vitaminas.
Esto es algo que no tiene comparación con otras frutas e incluso con otros alimentos, lo que lo convierte verdaderamente en el rey de las frutas.
En Europa, la aronia se describe como una "fruta medicinal" debido a su rico contenido nutricional, pero su uso va más allá de eso y se está expandiendo hacia la posibilidad de promover la salud y la longevidad de todos y cada uno de los individuos.
¡Entonces, veamos con más detalle qué tipo de fruta es la aronia, su atractivo y sus nutrientes!
Te presentaremos las bendiciones de la naturaleza que son beneficiosas para tu salud y belleza.
Los polifenoles tienen...
Antocianina
Los carotenoides son...
・β-criptoxantina
・β-caroteno
¡Y más! !
¿Qué nutrientes contiene?
La aronia se caracteriza por ser especialmente rica en polifenoles y carotenoides en comparación con otras frutas. Por ejemplo, las manzanas contienen mucha más antocianina , un tipo de polifenol , que otras frutas y verduras como los arándanos azules y los arándanos rojos, y su riqueza es evidente en su color profundo. La aronia también contiene muchos carotenoides (β-criptoxantina y β-caroteno) , fibra dietética, hierro, potasio, calcio y otros nutrientes. El contenido equilibrado de estos nutrientes de Aronia la distingue de otras frutas y su valor es ampliamente reconocido.
¿Qué tipo de planta es la aronia?
La aronia es un arbusto de hoja caduca de la familia de las rosáceas y es un tipo de baya, similar a los arándanos y las frambuesas .
En el extranjero también se le conoce como "chokeberry".
Aronia produce pequeñas flores blancas a principios del verano y aproximadamente a principios de junio.
Después de esto, el fruto comienza a crecer desde el verano hasta el otoño, y alrededor de septiembre los frutos negros maduros de aproximadamente 1 cm de tamaño están listos para ser cosechados.
Además, a finales de otoño las hojas se vuelven rojas, lo que permite disfrutar de hermosos colores otoñales.
Luego las hojas se caen, señalando la llegada del invierno.
Aronia flor blanca
¿A qué sabe?
La fruta de Aronia tiene un sabor agrio y amargo distintivo cuando está cruda.
(Si medimos el contenido de azúcar, es prácticamente el mismo que el de las manzanas o los melocotones, pero tiene un amargor pronunciado que hace que sea difícil comerlo tal cual).
Sin embargo, una vez congelado, la astringencia se reduce significativamente, lo que lo hace delicioso para comer como mermelada, jugo, almíbar o licor de frutas.
¡Últimamente, cada vez más personas incorporan los nutrientes contenidos en la aronia en diversas formas, como por ejemplo en batidos! !
Atasco
Jugo
¡Eso es cierto! !
Incluso si se mide con un medidor de contenido de azúcar
16,7 grados
¡Dice esto!
¿Donde se cultiva?
La aronia es una fruta originaria de América del Norte y se cree que fue introducida en Rusia a través de Europa a principios del siglo XIX.
Aronia es tolerante al frío, y algunas variedades pueden soportar temperaturas tan bajas como -35 °C.
En Japón, el cultivo comenzó en 1976 cuando se importaron semillas de Rusia a Hokkaido.
¡El primer lugar donde se cultivó como cultivo agrícola fue la aldea de Otaki (ahora Date City) en el suroeste de Hokkaido!
(¡Los productos Shizento solo utilizan aronia cultivada en Date City!)
Actualmente, se cultiva en Chitose, Ebetsu, Kitami y otras ciudades de Hokkaido, y en Honshu, solo se cultiva en algunas zonas de las prefecturas de Iwate y Nagano.
Desde el nuevo aeropuerto de Chitose
Aproximadamente 1,5 horas en coche
El lago Toya está cerca
¡Sí que la hay!
